Tek yumurtalı Elmalı Kek (Muhteşem lezzet)

Tek yumurtalı Elmalı Kek

• 1 yumurta
• 3/4 su bardağı süt (Bir su bardağına yakın)
• 3/4 su bardağı sıvı yağ (Bir su bardağına yakın)
• 1 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• yarım limon kabuğuı rendesi
• 2 elma
• Üzeri için pudra şekeri ve tarçın

Hazırlanışı: Sıvı yağ, süt, şeker ve yumurtayı bir kaba alıyoruz ve şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz. Unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip kaşıkla karıştırıp yağlanmış kaba döküyoruz. soyup dilimlediğimiz elmaları üzerine sıralıyoruz ve fırına veriyoruz 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz. İlk yarım saat fırını açmıyoruz. Kürdan testinden geçerse fırından alıp üzerine tarçın ve pudra şekeri serpiyoruz.