Saray Helvası Tarifi

Malzemeler

• 2. 5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 
  

Öncelikle unu bir tencerede rengi sararana kadar kavurun. (Kararmamasına) Un altın rengini alınca üzerine tereyağını ekleyin. Yağ ile un iyice karışınca şekeri ekleyin ve eze eze karıştırın. Bir kaç dakika karıştırdıktan sonra bir borcama dökün. Sıcakken dilimleyip 2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerini antep fıstığıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun...